Batasiolo, Brachetto D’acqui DOCG Spumante

12,30 €

Caratteri distintivi: Brachetto d’Acqui è un ottimo vino da dessert dal colore rosso rubino chiaro caratterizzato da bollicine fini e persistenti. Evoca dolci profumi di uva aromatica, frutta rossa e nuances di rosa. Ha un gusto amabile, piacevole, delicatamente fresco
Vinificazione: L’uva raccolta viene diraspata e lasciata in fermentazione a temperatura controllata per circa 2-3 giorni; il mosto ottenuto viene filtrato e stoccato a 0°C. Successivamente inizia una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 6,5% di grado alcolico, dopodiché il vino viene messo in bottiglia
Cenni Storici: Le origini dell’uva Brachetto sono ignote. Si ricorda tuttavia tra i primi riferimenti, il servizio di questo vino alla corte dei Savoia, decantato come “vino di lusso” rosso dolce ed aromatico. Oggi è il simbolo di Acqui Terme, ridente cittadina nel sud-ovest del Piemonte.
Territorio: Al Brachetto si associa l’area piemontese, essendo questa una delle poche varietà in grado di produrre un vino rosso dolce nella regione
Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.

Ultimo aggiornamento il Settembre 14, 2024 5:50 pm

Categoria: Vini piemontesi

Descrizione
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Descrizione

Il vino spumante Brachetto d’Acqui è una bollicina dolce e cremosa, una combinazione armoniosa di dolcezza e spumosità che incarna perfettamente l’anima di Batasiolo e la sua lunga esperienza e tradizione nella produzione di vini.

Ottimo vino da dessert, ideale per accompagnare macedonie di frutta, dolci da forno e pasticceria secca.

Questo Brachetto, prodotto secondo il Metodo Charmat (Martinotti), è la versione spumantizzata di un grande classico piemontese della zona di Acqui: un fine pasto morbido e baldanzoso, per chi ricerca sempre l’alternativa giusta.

Spumante dal colore rosso rubino chiaro con bollicine fini e buona persistenza.

Sentori Olfattivi: All’olfatto evoca i piacevoli profumi dell’uva aromatica da cui è prodotto, con sentori pronunciati di rosa, ciliegia e altra frutta rossa.

Note di Gusto: All’assaggio rivela un sapore aromatico amabile e piacevole, delicatamente fresco e inconfondibile.

Si consiglia di conservarlo disteso in un luogo fresco, al riparo da fonti di luce e di calore.

Servire a una temperatura pari a 8-10 °C per degustarlo al meglio.

I vini di Batasiolo sono il frutto di passione, rigore, progettualità e valore umano. Vini di spiccata personalità, carichi di contenuti territoriali finalizzati a esprimere al meglio le sinapsi dei luoghi dai quali provengono: le Langhe, patrimonio dell’Unesco in Piemonte. Lavorazioni delle uve capaci di esaltare le qualità del territorio, la tradizione nel lavorarlo e il sapiente modernismo in cantina, sono le basi sulle quali fondiamo una produzione salda e attraente.

La storia di Batasiolo è la storia della famiglia Dogliani da cinquant’anni al vertice di tutta la filiera, dalla vigna all’imbottigliamento. Una storia fatta di tradizione e di lungimiranza e che ha contribuito a rendere celebri il territorio delle Langhe e i vini piemontesi nel mondo.

Denominazione monovitigno	Brachetto
Tipo di vino	Spumante
Volume liquido	0.75 Litri
Gradazione alcolica	6.5 Percentuale in volume
Marchio	BATASIOLO
Numero di articoli	1
Unità	750.0 millilitro
Quantità di vendita per unità d’imballo	1
Regione di produzione	Italy
Peso	1.46 Chilogrammi