Descrizione
Antigua – Cantina di Santadi – Vino rosso sardo Monica di Sardegna Doc, vino rosso sardo prodotto dalla storica e famosissima cantina del Sulcis-Iglesiente, Santadi Antigua – Cantina di Santadi – Prodotti sardi artigianali e vini dei vignaioli Classificazione – Monica di Sardegna DOC. Provenienza – Vino di antica tradizione isolana proveniente da una selezione delle migliori uve Monica allevate ad alberello e controspalliera poco espansa. composizione del suolo. Terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei. Uvaggio – Monica 85%, Carignano 15%. Clima – Caldo-arido in estate, temperato d’inverno. Epoca di raccolta – La vendemmia delle uve Monica, in annate regolari, avviene nella seconda metà di Settembre. Vinificazione – il mosto fermentato in presenza delle bucce e sottoposto a periodici rimontaggi, prosegue la sua evoluzione in vasche di cemento, dove svolge la fermentazione malolattica e si affina organoletticamente. caratteristiche organolettiche Noras – Cantina di Santadi – Vino sardo, di gran pregio Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: di buona complessità aromatica, al naso ricorda sentori di mora e mirtilli. Gusto: piacevole al palato per le buone doti di morbidezza e struttura. conservazione Conservare ad una temperatura costante di 17 °C e un’umidità del 75-80%, al riparo dalla luce e mantenendo la bottiglia in posizione orizzontale. servizio Si serve in un calice di ampiezza medio-grande e imboccattura media, alla temperatura di 16-18 °C. gastronomia Si accompagna molto bene a carni di capretto e di agnello e a saporiti formaggi
Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
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Descrizione del corpo | Vino rosso |
Marca | Inke |
Paese d’origine | Italy |
Cucina | Italiana |
Ingredienti | Vino rosso sardo |
Quantità di vendita per unità d’imballo | 1 |
Peso | 7 Chilogrammi |
Volume del liquido | 750 Millilitri |
Produttore | Cantina di Santadi |
Numero di articoli | 200 |
Informazioni sulla confezione | Bottiglia |
Raccomandazioni di preparazione | Servire a temperatura ambiente |
Istruzioni di conservazione | Tenere in un luogo fresco e asciutto |
Aroma | secco |
Forma | Bottiglia di Vino |
Vendemmia | 2017 |
Tipo di uva | Uva a bacca rossa, Carignano |
Alcohol Type | Vino |
Unità | 1.00 unità |
Peso articolo | 7 Kg |
Porzione | 750 ml |
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