La Campania è una delle regioni vinicole più antiche d’Italia. Le prime viti furono piantate qui dagli antichi greci e da allora la regione produce vino. Il clima è caldo e soleggiato, con alcune zone più fresche vicino alla costa. Questo rende i vini fruttati e freschi.
Il vino campano più famoso è probabilmente il vino bianco ottenuto dall’uva Falanghina. Quest’uva produce un vino dal corpo leggero con aromi di agrumi e drupacee. È un vino da tavola versatile che si abbina bene a molti piatti diversi.
Altri famosi vini campani sono i rossi ottenuti dalle uve Aglianico e Piedirosso. Questi vini sono corposi e strutturati, con sapori di frutta scura e spezie. Sono ottimi da bere con piatti di carne sostanziosi o formaggi stagionati.
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